ေဂါက္ေရာဂါရွိသူမ်ား စားသင့္/ ေရွာင္သင့္ေသာ အစားအစာမ်ား

by Good Health Journal

ေဂါက္ေရာဂါဆုိတာက ဇီ၀႐ုပ္ျဖစ္စဥ္ခ်ဳိ႕ယြင္းမႈေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အဆစ္ ေရာင္ရမ္းၿပီး နာက်င္တဲ့ေ၀ဒနာခံစားရတာပါ။ အဆစ္ရည္အတြင္း ယူရစ္အက္စစ္ေတြ စုေဆာင္းမႈမ်ားလာတာေၾကာင့္ ဒါမွမဟုတ္ ယူရစ္အက္စစ္ပံုေဆာင္ခဲေတြ ျဖစ္ေပၚ လာတာေၾကာင့္ျဖစ္တာပါ။ အဆစ္ရည္ဆုိတာက အဆစ္အတြင္းမွာရွိတဲ့ အရည္တစ္ မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး အဆစ္လႈပ္ရွားမႈေကာင္းမြန္ေအာင္ ေခ်ာဆီအျဖစ္ ျပဳလုပ္ေပးပါတယ္။ ယူ ရစ္အက္စစ္ဆုိတာကေတာ့ ဓာတုပစၥည္းပ်ဴရင္းရဲ႕ စြန္႔ထုတ္ကုန္ျဖစ္ပါတယ္။ ေက်ာက္ ကပ္က စြန္႔ထုတ္ကုန္ေတြကို ထိထိေရာက္ေရာက္မဖယ္ရွားႏုိင္တဲ့အခါမွာ ယူရစ္အက္ စစ္ေတြ စုေဆာင္းမႈမ်ားလာပါတယ္။ တခ်ဳိ႕တေလမွာလည္း ယူရစ္အက္စစ္ကုိ ၿဖိဳခြဲ ႏုိင္ဖုိ႔အတြက္ အင္ဇုိင္းေတြကုိ ခႏၶာကုိယ္က လံုလံုေလာက္ေလာက္ ထုတ္မေပးႏုိင္တာ ေၾကာင့္ ေဂါက္ေရာဂါရရွိႏုိင္ပါတယ္။ အဆစ္အတြင္း ယူရစ္အက္စစ္ေတြ စုပံုေနတာ ေၾကာင့္ အဆစ္ရည္က အဆစ္ကုိ ေခ်ာဆီအျဖစ္ ထိထိေရာက္ေရာက္မလုပ္ေပးႏုိင္ ေတာ့တဲ့အတြက္ အဆစ္ေရာင္ရမ္းလာၿပီး မခံမရပ္ႏုိင္ေအာင္ နာက်င္လာရတာျဖစ္ပါတယ္။
ယူရစ္အက္စစ္ဆုိတာက ပ်ဴရင္း(ပင္လယ္စာ၊ အသား၊ ဘီယာ အစရွိတဲ့ အစား အစာေတြမွာ ပါ၀င္ပါတယ္)ရဲ႕ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းျဖစ္တဲ့အတြက္ ပ်ဴရင္းပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ အစားအစာကို စားသံုးပါမွ ေဂါက္ေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏုိင္တဲ့အျပင္ ေဂါက္ ေရာဂါရွိၿပီးသူေတြမွာလည္း ေရာဂါပုိမဆုိးေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ႏုိင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ေဂါက္ေရာဂါရွိသူမ်ား စားသံုးသင့္သည့္ အစားအစာ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ► ဟင္းႏုနယ္၊ ကၫြတ္၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ အစိမ္းေရာင္ပန္းေဂၚဖီ၊ မုန္ လာဥနီ၊ ပဲစိမ္း၊ အာလူး။
သစ္သီး ► ခ်ယ္ရီသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ ဘလူးဘယ္ရီသီး၊ သံပရာသီး၊ ေရွာက္ သီး၊ ဂရိတ္ဖ႐ု၊ လိေမၼာ္၊ နာနတ္၊ ပန္းသစ္ေတာ္သီး။
ပ႐ုိတင္း ► မိႈ၊ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး
ကာဗုိဟုိက္ဒရိတ္ ► ဂ်ဳံျဖဴ၊ ေပါင္မုန္႔
အေစ့အဆန္ ► ဆန္၊ ပဲ
ေဖ်ာ္ရည္ ► ေရ၊ သံပရာရည္၊ ခ်ယ္ရီေဖ်ာ္ရည္၊ လက္ဖက္ရည္၊ ေကာ္ဖီ
တျခားအစားအစာမ်ား ► Nuts ၊ နံနံပင္၊ ပန္းသီးရွလကာရည္

အသင့္အတင့္စားသံုးႏုိင္သည့္ အစားအစာမ်ား
ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီး ► ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ပ႐ုိတင္း ► ၾကက္သား၊ ဆယ္လ္မြန္ငါး
အေစ့အဆန္ ► အုတ္စပါး
ႏုိ႔ ► အဆီပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ ႏြားႏုိ႔၊ အဆီပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္၊ ဥအမ်ဳိးမ်ဳိး
အဆီ ► ေျမပဲေထာပတ္၊ သံလြင္ဆီ

ေရွာင္သင့္ေသာ အစားအစာမ်ား
ပ႐ုိတင္း ► ငါးေသတၱာ၊ ငါးသေလာက္၊ ငါးကြမ္းရွပ္၊ တူနာ၊ အမဲသား၊ ၀က္သား၊ ၀က္ေပါင္ေျခာက္၊ ၀က္ေပါင္သား၊ ငါးရွဥ့္၊ အသည္းနဲ႔ ကလီစာ၊ ခံုးေကာင္၊ ဘဲသား၊ ၾကက္ဆင္၊ ပုစြန္ထုပ္ႀကီး၊ ကဏန္း၊ ပုစြန္၊ ကမာ၊ တုိဟူး။
ကာဗုိဟုိက္ဒရိတ္ ► ကိတ္မုန္႔
ေဖ်ာ္ရည္ ► အယ္လ္ကုိေဟာနဲ႔ ထုပ္ပုိးထားတဲ့ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္။
အဆီ ► တိရစၦာန္အဆီ၊ မေရာနိစ္၊ ေထာပတ္
တျခားအစားအစာမ်ား ► ၾကက္၊ ငါး၊ အသားစြပ္ျပဳတ္၊ ဖ႐ူးတုိ႔စ္ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ ေျပာင္းဖူးအခ်ဳိရည္

ေဂါက္ေရာဂါရွိသူေတြအေနနဲ႔ မနက္အိပ္ရာထထခ်င္း ပန္းသီးရွလကာရည္တစ္ ဇြန္းကုိ ေရတစ္ခြက္ထဲ ထည့္ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ေရတစ္ဖန္ခြက္ထဲ ေရွာက္ရည္၊ သံပရာရည္ညႇစ္ၿပီးေတာ့လည္း ေသာက္ႏုိင္ပါတယ္။
ပန္းသီးရွလကာရည္၊ ေရွာက္ရည္၊ သံပရာရည္ေတြမွာ ဗီတာမင္ စီ ေတြ မ်ား စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေဂါက္ေရာဂါရွိသူေတြအတြက္ အလြန္အသံုး၀င္ပါတယ္။ အဲဒီေဖ်ာ္ရည္ေတြဟာ ဇီ၀႐ုပ္ျဖစ္စဥ္ႏႈန္းနဲ႔ ခုခံအားစနစ္ကုိလည္း ျမႇင့္တင္ေပးပါ တယ္။
အဆာေျပစာအျဖစ္ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ဘလူးဘယ္ရီ၊ ခ်ယ္ရီသီးတစ္မ်ဳိးမ်ဳိးကို စားသံုးသင့္ပါတယ္။
Green Tea ဟာလည္း ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းတစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈ ျဖစ္စဥ္ကုိ ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တဲ့အတြက္ ေသာက္သံုးသင့္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ပါ။ Green Tea ႀကိဳက္သူေတြအေနနဲ႔ နာနတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သံုးႏုိင္ပါတယ္။
ေဂါက္ေရာဂါရွိသူေတြအေနနဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းကုိ မျဖစ္မေနျပဳလုပ္သင့္ပါတယ္။ ေလ့က်င့္ခန္းမျပဳလုပ္တာေၾကာင့္ ေဂါက္အေျခအေန ပုိမုိဆုိးရြားႏုိင္ပါတယ္။ စက္ဘီး စီးတာ၊ လမ္းေလွ်ာက္တာ၊ ေရကူးတာ၊ ေလွကားတက္တာ၊ ကခုန္တာ၊ ဆြဲဆန္႔ေလ့က်င့္ ခန္းနဲ႔ ေယာဂက်င့္စဥ္ျပဳလုပ္တာေတြလုိမ်ဳိး ေလ့က်င့္ခန္းေတြက ေဂါက္ေရာဂါရွိသူ ေတြအတြက္ အထူး သင့္ေတာ္ပါတယ္။
ေဂါက္ေရာဂါရွိသူေတြအေနနဲ႔ ဗီတာမင္ စီ၊ ကြာစီတင္၊ ေဖာလစ္အက္စစ္အစရွိတဲ့ အားျဖည့္ေဆးေတြ မွီ၀ဲဖုိ႔ လုိအပ္ပါတယ္။

◘ ေဒါက္တာခင္မုိးမုိး